KUCHENNIK
Kuchnia to nie tylko gotowanie – to narzędzie do integracji społecznej, budowania więzi i edukacji. Celem projektu jest stworzenie przestrzeni, w której mieszkańcy, niezależnie od wieku i sytuacji życiowej, mogą wspólnie gotować, uczyć się i wymieniać doświadczeniami.
Projekt realizowany jest w okresie 01.09.2025-31.08.2026, głównie we Wrocławiu, w przestrzeni CAL Przed Pokój H13 oraz Starej Piekarni.
warsztaty kulinarne, zdrowe odżywianie, zero waste
W ramach projektu prowadzimy cykliczne działania kulinarno-edukacyjne: spotkania kulinarne w kuchni, spotkania edukacyjne z dietetykiem oraz panele dyskusyjne o jedzeniu jako narzędziu integracji, wpływie diety na zdrowie, mitach żywieniowych i budowaniu dobrych nawyków. Poruszamy również praktyczne tematy diet (m.in. wegańska, keto, bezglutenowa, bez laktozy) oraz uczymy, jak gotować wartościowo w duchu niemarnowania żywności.
Zależy nam na szerokim dotarciu do społeczności – dlatego tworzymy bazę projektu liczącą minimum 60 osób i zapraszamy do udziału zarówno uczestników stałych, jak i osoby dołączające na wybrane wydarzenia.
Elementami integracyjnymi są m.in. wspólne działania świąteczne (wypieki, upominki dla społeczności, wigilia integracyjna) oraz wyjazd jednodniowy do agroturystyki z gotowaniem na świeżym powietrzu i integracją przy ognisku.
Sfinansowane ze środków UE. Wyrażone poglądy i opinie są jedynie opiniami autora lub autorów i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy i opinie Unii Europejskiej lub Fundacji Rozwoju Systemu Edukacji. Unia Europejska ani podmiot udzielający dotacji nie ponoszą za nie odpowiedzialności.
